المكونات
القيم الغذائية أعلاه محسوبة لكل حصة.
- بيضتان مسلوقتان جيداً، مقشّرتان
- شريحة خبز من الحبوب الكاملة، محمّصة
- 1/4 أفوكادو (35غ)
- عصرة من عصير الليمون
- رشّة من الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار
طريقة التحضير
- اهرسي الأفوكادو مع الليمون والملح والفلفل، ثم افرديه على التوست.
- قطّعي البيض المسلوق إلى شرائح ورتّبيها فوق الأفوكادو.
- زيّنيها برقائق الفلفل الحار وقدّميها.
القيمة الغذائية (لكل حصة)
| السعرات الحرارية | 280 kcal |
|---|---|
| البروتين | 14 g |
| الكربوهيدرات | 18 g |
| الدهون | 17 g |
نصيحة لتحضير الوجبات
🥡 اسلقي 6 بيضات أو أكثر دفعة واحدة في بداية الأسبوع (12 دقيقة، ثم انقعيها في ماء مثلّج) واحفظيها بقشرها في الثلاجة حتى 5 أيام. حمّصي الخبز واهرسي الأفوكادو طازجاً كي لا يتحول لونه إلى البني.