المكونات
القيم الغذائية أعلاه محسوبة لكل حصة.
- 1.5 رطل (680غ) صدر دجاج، مقطّع مكعبات
- رأس بروكلي واحد (350غ)، مفصّل إلى زهيرات
- حبتان من الفليفلة، مقطّعتان قطعاً كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
- ملعقتان كبيرتان عسل
- ملعقة كبيرة خل أرز
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 3 أكواب (555غ) أرز مطبوخ (للتقديم)
طريقة التحضير
- سخّني الفرن إلى 425 فهرنهايت (220 مئوية). اخفقي صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل وزيت السمسم معاً.
- قلّبي الدجاج والخضار مع ثلثي الصلصة في صينية فرن مسطّحة.
- اشويها في الفرن لمدة 22-25 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تصل حرارة الدجاج إلى 165 فهرنهايت وتصبح الخضار طرية ومقرمشة.
- رشّي الصلصة المتبقية فوقها وقدّميها مع الأرز.
القيمة الغذائية (لكل حصة)
| السعرات الحرارية | 419 kcal |
|---|---|
| البروتين | 39 g |
| الكربوهيدرات | 41 g |
| الدهون | 11 g |
نصيحة لتحضير الوجبات
🥡 وزّعيها مع الأرز في 4 علب؛ تبقى صالحة 4 أيام وتُسخَّن في دقيقتين في الميكروويف.