Ingrédients
Les macros ci-dessus sont indiquées par portion.
- 1/2 tasse (45 g) de flocons d'avoine
- 1 tasse (240 ml) d'eau ou de lait d'amande non sucré
- 1 mesure (30 g) de protéine de lactosérum (whey) à la vanille
- 1/2 pomme moyenne, coupée en dés
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à café de graines de lin moulues
Préparation
- Mélangez les flocons d'avoine, le liquide, les dés de pomme et la cannelle dans une casserole et portez à frémissement.
- Faites cuire 4 à 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient crémeux.
- Retirez du feu et laissez refroidir 1 minute, puis incorporez la protéine en poudre jusqu'à obtenir une texture lisse (l'ajouter hors du feu évite qu'elle ne forme des grumeaux).
- Garnissez de sirop d'érable et de graines de lin.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
| Calories | 392 kcal |
|---|---|
| Protéines | 28 g |
| Glucides | 52 g |
| Lipides | 8 g |
Astuce de préparation à l'avance
🥡 Incorporez la protéine hors du feu pour qu'elle reste lisse. Se prépare en grandes quantités ; conservez au réfrigérateur 4 jours et détendez avec un filet de lait au moment de réchauffer.