Ingrédients
Les macros ci-dessus sont indiquées par portion.
- 1,5 tasse (150 g) d'edamames surgelés en cosses (environ 75-80 g de fèves comestibles)
- 1/2 c. à café de sel de mer en flocons
- 1/4 de c. à café d'ail en poudre
- 1/2 c. à café d'huile de sésame grillé
- Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
Préparation
- Faites cuire les cosses d'edamame à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 4 à 5 minutes.
- Mélangez avec l'huile de sésame, le sel de mer, l'ail en poudre et les flocons de piment.
- Dégustez chaud ou froid, en pressant les fèves hors des cosses.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
| Calories | 143 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 9 g |
| Lipides | 7 g |
Astuce de préparation à l'avance
🥡 Préparez une grande quantité et conservez au réfrigérateur jusqu'à 4 jours ; excellent froid. Assaisonnez juste avant de déguster pour que le sel ne fasse pas rendre l'eau aux edamames.