Ingredientes
Os macros acima são por porção.
- 560g de camarão cru, descascado e limpo
- 285g de linguine
- 2 abobrinhas médias, fatiadas em meias-luas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5 dentes de alho, picados
- 0,5 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
- raspas e suco de 1 limão
- 0,5 colher de chá de sal
- 0,25 xícara (10g) de salsinha fresca, picada
Modo de preparo
- Cozinhe o linguine al dente; reserve 0,5 xícara da água do cozimento e escorra.
- Refogue o alho e a pimenta calabresa no azeite por 30 segundos, acrescente o camarão e cozinhe por 2 a 3 minutos, até ficar rosado.
- Adicione a abobrinha e cozinhe por 3 minutos, até ficar apenas macia.
- Junte o macarrão, as raspas e o suco de limão, o sal e um pouco da água do cozimento; finalize com a salsinha.
Informação nutricional (por porção)
| Calorias | 450 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 33 g |
| Carboidratos | 52 g |
| Gorduras | 12 g |
Dica de meal prep
🥡 Melhor consumido em até 3 dias; reaqueça com cuidado com um pouco de água para soltar o molho e evitar que o camarão fique borrachudo.