卡真风味鲜虾脏脏饭

配料

以上营养数据均为每份含量。

• 1.25磅(560克)生虾,去壳去虾线
• 干长粒米1杯(185克)
• 青椒1个,切丁
• 洋葱1个,切丁
• 芹菜2根,切丁
• 橄榄油1汤匙
• 卡真调味料2茶匙
• 低钠鸡汤2杯(480毫升)
• 小葱2根,切段

做法

1. 用橄榄油将洋葱、青椒和芹菜翻炒5分钟至变软。
2. 加入米、1茶匙卡真调味料和鸡汤;盖上盖子小火焖煮15至18分钟,至米饭软糯。
3. 将虾与剩余的卡真调味料拌匀后倒入饭中;煮4至5分钟至虾变红。
4. 拌入葱段,按口味调味即可。

营养成分（每份）

备餐小贴士

🥡 可保存3至4天;虾用小火轻轻回温口感最嫩。加一点鸡汤可让米饭重新变得松软。