配料
以上营养数据均为每份含量。
- 1.25磅(560克)93%瘦火鸡肉馅
- 10盎司(285克)通心粉
- 罗勒青酱0.33杯(80克)
- 樱桃番茄2杯(300克),对半切开
- 嫩菠菜2杯(60克)
- 橄榄油1汤匙
- 大蒜2瓣,切末
- 帕玛森芝士碎0.25杯(25克)
- 盐0.5茶匙
做法
- 将通心粉煮至有嚼劲(al dente);留出0.5杯煮面水,其余沥干。
- 中大火用橄榄油煸炒火鸡肉馅和蒜末,边炒边打散,炒6至7分钟至上色。
- 加入番茄和菠菜,翻炒2分钟至菠菜变软。
- 放入意面、青酱、帕玛森芝士,再加一点煮面水拌匀,至质地顺滑即可。
营养成分（每份）
| 热量 | 625 kcal |
|---|---|
| 蛋白质 | 38 g |
| 碳水 | 56 g |
| 脂肪 | 27 g |
备餐小贴士
🥡 可分装成4份丰盛的保鲜盒,保存4天;青酱意面冷藏后会变干,回温时加少许水即可重新变得润滑。