Zutaten
Die Makros oben gelten pro Portion.
- 1/2 Tasse (45 g) zarte Haferflocken
- 1 Tasse (240 ml) Wasser oder ungesüßte Mandelmilch
- 1 Messlöffel (30 g) Vanille-Whey-Proteinpulver
- 1/2 mittelgroßer Apfel, gewürfelt
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Ahornsirup
- 1 TL gemahlene Leinsamen
Zubereitung
- Haferflocken, Flüssigkeit, gewürfelten Apfel und Zimt in einem Topf verrühren und zum Köcheln bringen.
- 4-5 Minuten unter Rühren kochen, bis die Haferflocken cremig sind.
- Vom Herd nehmen, 1 Minute abkühlen lassen und dann das Proteinpulver glatt unterrühren (durch das Einrühren abseits der Hitze bilden sich keine Klümpchen).
- Mit Ahornsirup und Leinsamen garnieren.
Nährwerte (pro Portion)
| Kalorien | 392 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Fett | 8 g |
Meal-Prep-Tipp
🥡 Das Proteinpulver abseits der Hitze unterrühren, damit es glatt bleibt. Lässt sich in großen Mengen kochen; hält sich 4 Tage im Kühlschrank und wird beim Aufwärmen mit einem Schuss Milch wieder geschmeidig.