Zutaten
Die Makros oben gelten pro Portion.
- 1,5 Tassen (150 g) gefrorene Edamame in der Schote (ergibt ca. 75-80 g essbare Bohnen)
- 1/2 TL grobes Meersalz
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL geröstetes Sesamöl
- Eine Prise Chiliflocken (optional)
Zubereitung
- Die Edamame-Schoten dämpfen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß sind, etwa 4-5 Minuten.
- Mit Sesamöl, Meersalz, Knoblauchpulver und Chiliflocken vermengen.
- Warm oder gekühlt essen und dabei die Bohnen aus den Schoten drücken.
Nährwerte (pro Portion)
| Kalorien | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 7 g |
Meal-Prep-Tipp
🥡 Eine große Portion kochen und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren; auch kalt köstlich. Erst kurz vor dem Essen mit den Gewürzen vermengen, damit das Salz keine Feuchtigkeit herauszieht.