Ingredientes
Los macros indicados arriba son por ración.
- 2 huevos duros, pelados
- 1 rebanada de pan integral, tostada
- 1/4 de aguacate (35 g)
- Un chorrito de zumo de limón
- Una pizca de sal, pimienta y hojuelas de chile
Preparación
- Machaca el aguacate con el limón, la sal y la pimienta y úntalo sobre la tostada.
- Corta los huevos duros en rodajas y colócalos sobre el aguacate.
- Termina con las hojuelas de chile y sirve.
Información nutricional (por ración)
| Calorías | 280 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 17 g |
Consejo de meal prep
🥡 Cuece un lote de 6 o más huevos al inicio de la semana (12 min y luego un baño de hielo) y guárdalos sin pelar en el refrigerador hasta 5 días. Tuesta el pan y machaca el aguacate al momento para que no se oxide.