Ingredientes
Los macros indicados arriba son por ración.
- 2 rebanadas de pan integral (~80 kcal cada una)
- 1/2 aguacate mediano
- 3 oz (85 g) de salmón ahumado
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de cebolla morada en láminas
- 1 cucharadita de alcaparras, opcional
- una pizca de sal y pimienta negra
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan.
- Machaca el aguacate con el zumo de limón, la sal y la pimienta, y luego úntalo sobre la tostada.
- Cubre con el salmón ahumado, la cebolla morada y las alcaparras.
- Termina con un toque de pimienta negra recién molida y sirve.
Información nutricional (por ración)
| Calorías | 400 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 24 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
Consejo de meal prep
🥡 Corta la cebolla y porciona el salmón con antelación; monta la tostada al momento para que se mantenga crujiente. El aguacate machacado se oxida rápido, así que prepáralo la misma mañana.