مواد لازم
درشتمغذیهای بالا برای هر وعده است.
- ۵۶۰ گرم (۱.۲۵ پوند) گوشت چرخکرده بوقلمون ۹۳٪ کمچرب
- ۲ سیبزمینی شیرین متوسط (حدود ۵۰۰ گرم)، نگینی ریز خردشده
- ۱ پیاز زرد، نگینی خردشده
- ۱ فلفل دلمهای قرمز، نگینی خردشده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق چایخوری پاپریکای دودی
- ۱ قاشق چایخوری زیره سبز آسیابشده
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۲ پیمانه (۶۰ گرم) اسفناج تازه (بیبیاسپیناچ)
طرز تهیه
- روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط داغ کنید. سیبزمینی شیرین نگینی را ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا تقریباً نرم شود.
- پیاز و فلفل را اضافه کنید، ۴ دقیقه بپزید، سپس به کناری هل دهید و گوشت بوقلمون را با خردکردن تفت دهید تا قهوهای شود.
- پاپریکا، زیره و نمک را اضافه کنید؛ ۳ دقیقه بپزید تا بوقلمون کاملاً بپزد.
- اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید تا پژمرده شود، سپس در ۴ کاسه تقسیم کنید.
ارزش غذایی (در هر وعده)
| کالری | 393 kcal |
|---|---|
| پروتئین | 35 g |
| کربوهیدرات | 34 g |
| چربی | 13 g |
نکته آمادهسازی وعده غذایی
🥡 یک غذای تکتابهای که تا ۴ روز بهخوبی گرم میشود؛ در وعدههای تکی تا ۲ ماه قابل انجماد است.