सामग्री
ऊपर दिए गए मैक्रोज़ प्रति सर्विंग हैं।
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 कप (113g) लो-फैट कॉटेज चीज़
- 1 कप (30g) पालक
- 1 tsp जैतून का तेल
- 1 tbsp कटी हुई चाइव्स
- 1/4 tsp नमक
- एक चुटकी काली मिर्च
विधि
- अंडों को कॉटेज चीज़, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
- मीडियम-लो आंच पर तेल गरम करें और पालक को 1 मिनट तक नरम करें।
- इसमें अंडे का मिश्रण डालें और हल्के हाथ से पलटते हुए तब तक पकाएं जब तक यह सेट और मलाईदार न हो जाए, लगभग 2-3 मिनट।
- ऊपर से चाइव्स डालें और परोसें।
पोषण (प्रति सर्विंग)
| कैलोरी | 270 kcal |
|---|---|
| प्रोटीन | 30 g |
| कार्ब्स | 6 g |
| फैट | 14 g |
मील-प्रेप टिप
🥡 कॉटेज चीज़ अंडों को और भी फूला हुआ और हाई-प्रोटीन बनाती है। ताजा खाना सबसे अच्छा है, पर फ्रिज में 2 दिन तक टिकता है; रबड़ जैसा होने से बचाने के लिए धीमी आंच पर गरम करें।