सामग्री
ऊपर दिए गए मैक्रोज़ प्रति सर्विंग हैं।
- 8 बड़े अंडे
- 1 कप (90g) कटी हुई पालक
- 1/2 कप (75g) कटी हुई शिमला मिर्च
- 1/3 कप (50g) टुकड़े किया हुआ फेटा
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज़
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- कुकिंग स्प्रे
विधि
- ओवन को 375F (190C) पर पहले से गरम करें और 12-कप वाले मफिन टिन पर स्प्रे करें।
- अंडों को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें, फिर उसमें पालक, शिमला मिर्च, फेटा और हरा प्याज़ मिलाएं।
- इसे 12 कप में बराबर बांटें (लगभग 3/4 भरे हुए)।
- 18-22 मिनट तक बेक करें जब तक कि सेट होकर फूल न जाएं। निकालने से पहले 5 मिनट ठंडा करें।
पोषण (प्रति सर्विंग)
| कैलोरी | 130 kcal |
|---|---|
| प्रोटीन | 10 g |
| कार्ब्स | 3 g |
| फैट | 8 g |
मील-प्रेप टिप
🥡 दो मफिन = एक सर्विंग। फ्रिज में 5 दिन तक या फ्रीज़र में 2 महीने तक रखें; माइक्रोवेव में 30-45 सेकंड गरम करें।