सामग्री
ऊपर दिए गए मैक्रोज़ प्रति सर्विंग हैं।
- 1.25 lb (560g) चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 cup (200g) सूखा ऑर्ज़ो
- 1 cup (150g) चेरी टमाटर, आधे कटे हुए
- 1 खीरा, क्यूब्स में कटा हुआ
- 0.5 cup (75g) चूरा किया हुआ फेटा चीज़
- 3 tbsp ऑलिव ऑयल
- 2 tbsp रेड वाइन विनेगर
- 1 tsp सूखा ओरेगैनो
- 0.25 cup (35g) लाल प्याज़, बारीक कटी हुई
विधि
- ऑर्ज़ो को अल-डेंटे तक पकाएँ, छानकर ठंडे पानी के नीचे धो लें।
- चिकन में नमक और ओरेगैनो लगाएँ; 1 tbsp ऑलिव ऑयल में मध्यम-तेज़ आँच पर 6-8 मिनट तक तब तक भूनें जब तक अंदर तक न पक जाए।
- बचा हुआ ऑलिव ऑयल, विनेगर और एक चुटकी नमक फेंटकर ड्रेसिंग तैयार करें।
- ऑर्ज़ो, चिकन, टमाटर, खीरा, प्याज़ और फेटा को ड्रेसिंग के साथ मिलाएँ।
पोषण (प्रति सर्विंग)
| कैलोरी | 468 kcal |
|---|---|
| प्रोटीन | 37 g |
| कार्ब्स | 44 g |
| फैट | 16 g |
मील-प्रेप टिप
🥡 कुछ घंटों बाद स्वाद और बेहतर हो जाता है क्योंकि सारे फ्लेवर आपस में मिल जाते हैं; 4 दिन तक टिकता है। परोसने से पहले थोड़ा विनेगर डालकर इसे ताज़ा कर लें।