सामग्री
ऊपर दिए गए मैक्रोज़ प्रति सर्विंग हैं।
- 1.5 पाउंड (680 ग्राम) बोनलेस स्किनलेस चिकन थाई, आधे कटे हुए
- 2 डिब्बे (हर एक 15 औंस) छोले, पानी निकालकर धोए हुए
- 3 बड़े चम्मच हरीसा पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 लाल प्याज, फाँकों में कटा हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच पिसा जीरा
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 नींबू का रस
विधि
- ओवन को 425°F (220°C) पर गरम करें। छोलों को कागज़ के तौलिए पर थपथपाकर सुखा लें।
- एक बड़े शीट-पैन पर चिकन, छोले, प्याज और शिमला मिर्च को हरीसा, जैतून का तेल, जीरा और नमक के साथ मिलाएँ।
- इन्हें एक ही परत में फैलाएँ और 25-30 मिनट तक भूनें, बीच में एक बार चलाएँ, जब तक चिकन 165°F तक न पहुँच जाए और छोले कुरकुरे न हो जाएँ।
- ऊपर से नींबू का रस डालकर पूरा करें और 4 हिस्सों में बाँट लें।
पोषण (प्रति सर्विंग)
| कैलोरी | 470 kcal |
|---|---|
| प्रोटीन | 41 g |
| कार्ब्स | 38 g |
| फैट | 17 g |
मील-प्रेप टिप
🥡 फ्रिज में 4 दिन तक चलता है; दोबारा गरम करते समय माइक्रोवेव के बजाय गरम पैन या ओवन में गरम करें ताकि छोले फिर से कुरकुरे हो जाएँ।