सामग्री
ऊपर दिए गए मैक्रोज़ प्रति सर्विंग हैं।
- 3/4 कप (180ml) लिक्विड एग व्हाइट्स
- 1 होल-व्हीट टॉर्टिला (हाई-फाइबर, ~120 kcal)
- 1/2 कप (35g) कटे हुए मशरूम
- 1 कप (30g) पालक
- 2 tbsp (15g) कद्दूकस किया पार्ट-स्किम मोज़रेला
- 1 tsp जैतून का तेल
- 1/4 tsp नमक
- एक चुटकी काली मिर्च
विधि
- मीडियम आंच पर तेल गरम करें और मशरूम को 3-4 मिनट भूनें, फिर पालक डालें और नरम होने तक पकाएं।
- इसमें नमक और काली मिर्च के साथ एग व्हाइट्स डालें; हल्का सेट होने तक भुरजी बनाएं।
- अंडों के ऊपर चीज़ छिड़कें और उसे पिघलने दें।
- इसे टॉर्टिला पर रखें, कसकर लपेटें और बीच से आधा काट लें।
पोषण (प्रति सर्विंग)
| कैलोरी | 315 kcal |
|---|---|
| प्रोटीन | 28 g |
| कार्ब्स | 26 g |
| फैट | 11 g |
मील-प्रेप टिप
🥡 फॉयल में लपेटकर 3 दिन तक फ्रिज में रखें; माइक्रोवेव में 60 सेकंड या सूखे पैन में गरम करें ताकि टॉर्टिला कुरकुरा हो जाए।