Ingredienti
I macronutrienti indicati sopra sono per porzione.
- 1/2 tazza (45 g) di fiocchi d'avena
- 1 tazza (240 ml) di acqua o latte di mandorla non zuccherato
- 1 misurino (30 g) di proteine del siero del latte alla vaniglia
- 1/2 mela media, tagliata a cubetti
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di semi di lino macinati
Preparazione
- Metti in una pentola i fiocchi d'avena, il liquido, la mela a cubetti e la cannella e porta a leggero bollore.
- Cuoci per 4-5 minuti, mescolando, finché l'avena non diventa cremosa.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare 1 minuto, poi incorpora le proteine in polvere mescolando fino a ottenere un composto liscio (aggiungerle fuori dal fuoco evita che si formino grumi).
- Guarnisci con lo sciroppo d'acero e i semi di lino.
Valori nutrizionali (per porzione)
| Calorie | 392 kcal |
|---|---|
| Proteine | 28 g |
| Carboidrati | 52 g |
| Grassi | 8 g |
Consiglio per il meal prep
🥡 Incorpora le proteine fuori dal fuoco così restano lisce. Si prepara facilmente in grandi quantità; conserva in frigorifero per 4 giorni e, al momento di riscaldare, ammorbidisci con un goccio di latte.