Ingredienti
I macronutrienti indicati sopra sono per porzione.
- 2 uova sode, sgusciate
- 1 fetta di pane integrale, tostata
- 1/4 di avocado (35g)
- Una spruzzata di succo di limone
- Un pizzico di sale, pepe e fiocchi di peperoncino
Preparazione
- Schiaccia l'avocado con il limone, il sale e il pepe e spalmalo sul toast.
- Taglia le uova sode a fette e disponile sopra l'avocado.
- Completa con i fiocchi di peperoncino e servi.
Valori nutrizionali (per porzione)
| Calorie | 280 kcal |
|---|---|
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 18 g |
| Grassi | 17 g |
Consiglio per il meal prep
🥡 A inizio settimana rassoda in un'unica volta 6 o più uova (12 minuti, poi in acqua e ghiaccio) e conservale non sgusciate in frigo fino a 5 giorni. Tosta il pane e schiaccia l'avocado al momento, così non annerisce.