Składniki
Makroskładniki powyżej podane są na porcję.
- 560 g (1,25 funta) piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 0,25 szklanki (60 ml) ostrego sosu buffalo
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 8 szklanek (280 g) posiekanej sałaty rzymskiej
- 2 marchewki, starte
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
- 0,5 szklanki (120 g) sosu ranch z jogurtu greckiego
- 0,33 szklanki (40 g) pokruszonego sera pleśniowego
- 0,5 szklanki (75 g) pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
Sposób przygotowania
- Podsmaż kurczaka na oliwie na średnio-dużym ogniu przez 6-8 minut, aż będzie ugotowany, następnie wymieszaj z sosem buffalo.
- Ułóż sałatkę z sałaty rzymskiej, marchewki, selera i pomidorów.
- Na wierzchu połóż kurczaka buffalo i pokruszony ser pleśniowy.
- Skrop sosem ranch z jogurtu greckiego tuż przed jedzeniem.
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 378 kcal |
|---|---|
| Białko | 36 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Tłuszcz | 18 g |
Wskazówka na meal prep
🥡 Pakuj kurczaka, warzywa i sos osobno na 4 dni; połącz przy podawaniu, aby zielenina pozostała chrupiąca.