Malzemeler
Yukarıdaki makrolar porsiyon başınadır.
- 4 adet morina fileto (her biri 6oz / 170g)
- 1 konserve (15oz) beyaz barbunya fasulyesi, süzülmüş
- 2 su bardağı (300g) kiraz domates, ikiye bölünmüş
- 0,25 su bardağı (40g) kalamata zeytin, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 0,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon, dilimlenmiş
Hazırlanışı
- Fırını 400F (205C) dereceye ısıtın. Domatesleri, fasulyeleri, zeytinleri, sarımsağı, kekiği, zeytinyağını ve tuzu bir fırın kabında harmanlayın.
- Domatesler patlamaya başlayana dek sebzeleri 12 dakika kızartın.
- Morina filetolarını kabın içine yerleştirin, üzerine limon dilimlerini koyun ve balık çatalla kolayca ayrılana dek 12-14 dakika pişirin.
- Servis için domates-fasulye karışımını her filetonun üzerine kaşıkla dağıtın.
Besin değerleri (porsiyon başına)
| Kalori | 360 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Karbonhidrat | 24 g |
| Yağ | 14 g |
Öğün hazırlığı ipucu
🥡 Hafif ama doyurucu; 3 gün dayanır. Fasulye-domates tabanı, ekstra karbonhidrat isterseniz tahılların üzerinde de ısıtıldığında harika olur.