Malzemeler
Yukarıdaki makrolar porsiyon başınadır.
- 1 olgun orta boy muz
- 2 büyük yumurta
- 1 ölçek (30g) vanilyalı whey protein tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- yapışmaz sprey yağ
Hazırlanışı
- Muzu ezin, ardından yumurtaları, protein tozunu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yapışmaz bir tavayı orta-kısık ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
- Küçük pankekler dökün ve baloncuklar oluşana kadar 1-2 dakika pişirin, sonra çevirip 1 dakika daha pişirin.
- Üst üste dizip servis edin; üzerine biraz kırmızı meyve eklemek çok yakışır.
Besin değerleri (porsiyon başına)
| Kalori | 357 kcal |
|---|---|
| Protein | 31 g |
| Karbonhidrat | 38 g |
| Yağ | 9 g |
Öğün hazırlığı ipucu
🥡 Hamur en iyi küçük yuvarlaklar halinde pişer. Pişmiş pankekler buzdolabında 3 gün dayanır ya da dondurulabilir; ekmek kızartma makinesinde veya mikrodalgada ısıtın.