Ингредиенты
Макронутриенты выше указаны на порцию.
- 560 г (1,25 фунта) куриного филе, нарезать кубиками
- 1 стакан (200 г) сухой пасты орзо
- 1 стакан (150 г) помидоров черри, разрезать пополам
- 1 огурец, нарезать кубиками
- 0,5 стакана (75 г) раскрошенной феты
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. красного винного уксуса
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 0,25 стакана (35 г) красного лука, мелко нарезать
Приготовление
- Отварите орзо до состояния аль денте, слейте воду и промойте прохладной водой.
- Приправьте курицу солью и орегано; обжаривайте на 1 ст. л. оливкового масла на среднем-сильном огне 6–8 минут до полной готовности.
- Взбейте оставшееся оливковое масло, уксус и щепотку соли для заправки.
- Смешайте орзо, курицу, помидоры, огурец, лук и фету с заправкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| Калории | 468 kcal |
|---|---|
| Белки | 37 g |
| Углеводы | 44 g |
| Жиры | 16 g |
Совет по заготовке блюд
🥡 Через несколько часов становится вкуснее, когда ароматы соединяются; хранится 4 дня. Перед подачей сбрызните уксусом, чтобы освежить вкус.