Ингредиенты
Макронутриенты выше указаны на порцию.
- 2 ломтика цельнозернового хлеба (~80 ккал каждый)
- 1/2 среднего авокадо
- 3 унции (85 г) копчёного лосося
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ст. л. нарезанного красного лука
- 1 ч. л. каперсов, по желанию
- щепотка соли и чёрного перца
Приготовление
- Поджарьте ломтики хлеба в тостере.
- Разомните авокадо с лимонным соком, солью и перцем, затем намажьте на тосты.
- Выложите сверху копчёный лосось, красный лук и каперсы.
- Приправьте свежемолотым чёрным перцем и подавайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| Калории | 400 kcal |
|---|---|
| Белки | 24 g |
| Углеводы | 30 g |
| Жиры | 20 g |
Совет по заготовке блюд
🥡 Заранее нарежьте лук и порционируйте лосось; собирайте тост непосредственно перед подачей, чтобы он оставался хрустящим. Размятое авокадо быстро темнеет, поэтому готовьте его в то же утро.