Ингредиенты
Макронутриенты выше указаны на порцию.
- 1,5 фунта (680 г) куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 кочан брокколи (350 г), разобранный на соцветия
- 2 болгарских перца, нарезанных крупными кусками
- 3 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием соли
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. натёртого имбиря
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 3 стакана (555 г) отварного риса (для подачи)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Взбейте венчиком соевый соус, мёд, уксус, имбирь и кунжутное масло.
- На противне перемешайте курицу и овощи с двумя третями соуса.
- Запекайте 22–25 минут, один раз перемешав, пока курица не прогреется до 165°F, а овощи не станут мягкими, но с лёгкой хрусткостью.
- Полейте оставшимся соусом и подавайте с рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| Калории | 419 kcal |
|---|---|
| Белки | 39 g |
| Углеводы | 41 g |
| Жиры | 11 g |
Совет по заготовке блюд
🥡 Разложите с рисом по 4 контейнерам; хранится 4 дня и разогревается в микроволновке за 2 минуты.