Ингредиенты
Макронутриенты выше указаны на порцию.
- 1,25 фунта (560 г) фарша из индейки 93% постности
- 10 унций (285 г) пенне
- 0,33 стакана (80 г) соуса песто из базилика
- 2 стакана (300 г) помидоров черри, разрезанных пополам
- 2 стакана (60 г) молодого шпината
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 0,25 стакана (25 г) тёртого пармезана
- 0,5 ч. л. соли
Приготовление
- Отварите пенне до состояния аль денте; отлейте 0,5 стакана воды от варки и слейте остальную.
- Обжарьте фарш из индейки с чесноком на оливковом масле на сильном огне, разбивая его на кусочки, 6–7 минут.
- Добавьте помидоры и шпинат, готовьте 2 минуты, пока шпинат не осядет.
- Вмешайте пасту, песто, пармезан и немного воды от варки, пока соус не станет однородным и кремовым.
Пищевая ценность (на порцию)
| Калории | 625 kcal |
|---|---|
| Белки | 38 g |
| Углеводы | 56 g |
| Жиры | 27 g |
Совет по заготовке блюд
🥡 Делится на 4 сытных контейнера на 4 дня; при разогреве разбавьте небольшим количеством воды, так как паста с песто густеет, когда остывает.